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和食魚系 | 大分の料理・パン・お菓子の教室 T's KITCHEN

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牡蠣ご飯定食

牡蠣ご飯定食

牡蠣ご飯・鰤の柚庵焼き・柚香漬け・関西雑煮・黒ごまのブラウニー

サバの味噌煮

サバの味噌煮

サバの味噌煮・里芋といかの煮付け・ほうれん草の胡麻和え 他

お魚と基本の和食 アジフライ

お魚と基本の和食 アジフライ

アジフライ・手作りタルタルソース・南瓜のそぼろあん・タコときゅうりの酢の物・豚汁

万能だれ(はちみつ味噌だれ)

万能だれ(はちみつ味噌だれ)

万能はちみつ味噌だれ・鯵の大葉焼き・温泉トロトロ湯豆腐・豚肉と彩り野菜の味噌炒め・はちみつシフォンケーキ

美肌健康メニュー

美肌健康メニュー

レモン塩麹で仕上げるカジキマグロと彩り野菜・梅アマニのオクラ和え・冷汁・ヒジキの健康サラダ・マンゴーチーズケーキ

鰯の手開き

鰯の手開き

揚げ出し豆腐・鰯の手開き、つみれ汁・具沢山のふわふわ白和え

鯵のお造り&なめろう(鯵の三枚おろしレッスン)

鯵のお造り&なめろう(鯵の三枚おろしレッスン)

鯵のお造り・なめろう・雷汁・小松菜のお浸し

秋の秋刀魚定食🌾🍂🍁

秋の秋刀魚定食🌾🍂🍁

秋刀魚の竜田揚げ・野菜の揚げ浸し・千草焼き・抹茶栗羊羹

 

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