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バケットは難しい
わかってはいますが、やはり避けては通れない道
クープ10年といわれますが、私の場合そんなにかかってたら、この世にいないかも
でもパンのデザインや定義は少しずつ変化していくものだと、このパンを焼いてて感じました。
以前の感覚だったら、アラ⁉️どうした⁉️って言われるような見栄えなんですが、今はこれなんだなぁ〜
どこがどうなの⁉️って思った方は、教室へ
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