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湯種法で作る和三盆の食パン
ほのかに上品な甘みと、しっとりした生地をご堪能下さい
ブイヤベース・鯵のカルパッチョ
海老やムール貝、蟹やあさりなど豪華なスープ・・・
これで美味しくないなんて事は、絶対にあり得ないでしょう
カルパッチョはシンプルなソースでいただくのに絶品‼️
素材が良ければ余計な味付けはいらない・・・という事でしょうか
フォアグラ丼・ピンクグレープフルーツとカブのサラダ その他デザート付き
松茸小芋・秋の吹き寄せおこわ・松茸茶碗蒸し・鴨の焼き物〜柚子の香り〜・柿大福
焼き鯖寿司・柿の白和え・生麩のべっこうあんかけ・里芋のいが栗揚げ
にぎり3種・イカのあられ揚げ・鶏しんじょの腕もの・柚子釜グラタン・菊花かぶ
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