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基礎コース | 大分の料理・パン・お菓子の教室 T's KITCHEN

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出汁の取り方 一番出汁からいりこ出汁まで

出汁の取り方 一番出汁からいりこ出汁まで

一番出汁、二番出汁、水出し昆布出汁、いりこ出汁の取り方・ふっくら鍋炊きご飯・肉じゃが・切り干し大根の炒め煮・出汁巻卵・豆腐となめこのお味噌汁

鰯の手開き

鰯の手開き

揚げ出し豆腐・鰯の手開き、つみれ汁・具沢山のふわふわ白和え

鯵の南蛮漬け(基礎編)

鯵の南蛮漬け(基礎編)

1人でお魚さばきましょう(^O^)/

鯵の南蛮漬け・鯵ご飯・骨せんべい・鯵のつみれ汁・お手軽ぜんざい

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