一次発酵も二次発酵も繊細な見極めが、ちょっと難しい😓

焼き色もなかなかつかなかったりと、最後まで結構ハラハラさせられるパンですが・・・

このシンプルで大人しげな容姿の割には、う〜ん🤔と人を唸らせる美味しさ🎶

焼き上がりのメープルの香りがたまりません😋

粉量とフィリングの量がほとんど同じくらいという、贅沢なパン🥖

自分で作るからこそできる配合です👍

成形は多少苦労しますが、是非作れるようになりたいメニューです🎶

餅チーズを簡単に作って、パンの中に入れちゃいます🎶

お餅とチーズの相性ってこんなに良かったのね〜〜

まっカロリーの話は抹殺しておきましょう😅

バターとシナモンたっぷり・・・

ニョキニョキと伸びてくるパン生地に、今日はどんな形になるかお楽しみ🎶

アーモンドパウダーとブラウンシュガーで作ったバナナクリームが絶品‼️

ショコラバナンヌ

レモン塩麹で仕上げるカジキマグロと彩り野菜・梅アマニのオクラ和え・冷汁・ヒジキの健康サラダ・マンゴーチーズケーキ

もちもちとひきの強い、きめ細やかな食パン・・・

こんなパンが家で作れます‼️

白神こだま酵母と国産小麦の相性も味わっていただけます^_^

ベリーが沢山

フランスパンに挑戦する前に是非‼️