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レッスンメニュー | 大分の料理・パン・お菓子の教室 T's KITCHEN - Part 3

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彩り花ちらし寿司

彩り花ちらし寿司

花ちらし寿司・天ぷら3種・みたらし団子

ラディッシュや絹さやで彩りよく飾り、華やかなちらし寿司に仕上げます

天ぷらもひと手間かけて豪華な食卓に演出しましょう🎶

ツイストピザ

ツイストピザ

ミートソースとプロッコリーたっぷりのジェノバソース、2種類の味が楽しめます🎶

ネジネジとツイストする成形が面白いピザです🍕

 

シュトロイゼルクーヘン

シュトロイゼルクーヘン

シュトロイゼルクーヘン

 

ブラックチェリーとクリームチーズのフィリングが美味しい😆

クランブルクッキーも作りますよ〜🎶

ベーグル 2種 プレート&くるみ

ベーグル 2種 プレート&くるみ

くるみベーグル ・プレーンベーグル

5500円

国産小麦と白神こだま酵母の組み合わせでモチモチベーグル を2種類作ります。

くるみもたっぷり、手作りでなければこんなくるみベーグルにはお目にかからないでしょう😆

ショコラサンド

ショコラサンド

ショコラサンド

材料費1500円

お酒のきいた、生チョコをたっぷり挟んだショコラサンド🍫

ビターなクッキーに生チョコが絶妙にマッチ‼️

ピスタチオやラズベリーを可愛く飾ります🎶

ブイヤベース

ブイヤベース

ブイヤベース・鯵のカルパッチョ

 

海老やムール貝、蟹やあさりなど豪華なスープ・・・

これで美味しくないなんて事は、絶対にあり得ないでしょう😤

カルパッチョはシンプルなソースでいただくのに絶品‼️

素材が良ければ余計な味付けはいらない・・・という事でしょうか😌

 

タルティーヌ2種トマト・ベジアヒージョ

タルティーヌ2種トマト・ベジアヒージョ

タルティーヌはフランスのオープンサンドとして有名ですね

トマトソースも手作り、野菜たっぷりなアヒージョをのせて焼き上げます🎶

蜜いもブレッド

蜜いもブレッド

さつま芋の蜜いもを作って、紫芋生地とプレーン生地をネジネジと形成

はちみつをたっぷり使ったパンです🎶

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