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手作りコッチョリキムチ
白菜(芯は1cmの細切り葉はざく切り)200g
紅芯大根(千切り)50g
青ネギ(5cmの長さ)5本
きび砂糖小さじ2
ナンプラー小さじ2
酢小さじ2
粉唐辛子小さじ1
ごま油小さじ1
①調味料を全てよく混ぜ、野菜を入れる、ネギは最後に入れる
本格キムチ作る気が失せるほど美味しい
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手作りコッチョリキムチ
白菜(芯は1cmの細切り葉はざく切り)200g
紅芯大根(千切り)50g
青ネギ(5cmの長さ)5本
きび砂糖小さじ2
ナンプラー小さじ2
酢小さじ2
粉唐辛子小さじ1
ごま油小さじ1
①調味料を全てよく混ぜ、野菜を入れる、ネギは最後に入れる
本格キムチ作る気が失せるほど美味しい