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舞茸ご飯 | 大分の料理・パン・お菓子の教室 T's KITCHEN

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舞茸ご飯

ご飯系きのこ
舞茸ご飯

 

✨舞茸ご飯✨

米・・・240cc

水・・・200cc

白だし（麺つゆでもOK）・・・大さじ2

刻み生姜・・・小さじ1

舞茸・・・80g

ツナ缶・・・1缶

きざみのり・・・適量

①舞茸は硬い部分は取り除く

②お米に、水・出汁醤油・刻み生姜を入れて平にする

③舞茸を割いていれ、ツナを入れ強火で沸騰させその後10分弱火で加熱、そのまま10分以上蒸らす。

④盛り付ける

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