✨韓国風冷麺の出汁✨
〈材料〉1人分
水・・・300cc
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ3
お酢・・・大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1
かつおだし(顆粒)・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
白いりごま・・・小さじ1
〈作り方〉
①ボウルにすべての材料を入れて、溶けるまで混ぜたら完成♪
☝️冷水を使えば、すぐに使えます。☝️時間がある時は、冷蔵庫でしっかり冷やした方が美味しくなります。
②冷麺の具はお好みで。
☝️キムチ・茹で玉子・蒸し鶏・千切りにしたきゅうりなどがオススメです。