いつもこられている生徒さんのお願いで、小学生の小さな生徒さんが一緒にいらっしゃいました🎶

特別なkidsレッスンではなく、大人と一緒に作ります。

小学生とはいえ、やりたい‼️と意志のある場合、大人がびっくりするほどレッスン内容を理解できることにいつも驚きます^_^

今回も、作業がしたくて仕方ない子供達を相手にちょっと学校の先生みたいな気分になっちゃいます。

賑やかなレッスンは、子供達が帰った後も教室中に元気エネルギーがんばっとります充満しているようでパワーもらいました💪

初めての方だったので、教室説明の時間も取れるこちらのメニューになりました🍝

大きなお子さんがいらっしゃると聞いて、本当にびっくりしてしまうほどお若いお母さん😵

今後、お子さんのお弁当作りに役立つメニューを、御希望です🎶

ただ今子育て真っ最中の生徒さん、大変ですよね😊

食べ盛りのお子さん相手に、追われるように料理をしている事でしょう💦💦

そんな中で、少しでもお料理を楽しめるようにお手伝いできれば・・・と思います😄

ラードを使うのに抵抗がありいつも米油を使っていたのですが・・・

今回の肉まんにラードを使ってみたら・・・

生地の伸びはよく、ふわふわ真っ白の肉まんが出来あがりました😋

油で違いが出るのかなぁ⁉️

牡蠣大大大好きな生徒さんが、牡蠣ご飯メニューをチョイス🎶

プリプリの牡蠣ご飯に大満足の様子😊

本当にこれ美味しい😋

デザートの黒ごまブラウニー、手順を間違えてしまった😅💦💦

でも美味しく出来上がった⁉️

CAKEの基礎が崩される😆

おもてなしが大好きな、教室スタッフ・・・

お客様がいらっしゃるとなると、俄然張り切ります😆

今回はカレーでおもてなしらしく、事前に腕慣らしとレッスンにきてくれました😊

やればできる彼女、いつも代理講師を頼むのですが、COOKINGレッスンは頑なに拒みます😅

もう10年近く教室に通ってくれているベテラン生徒さんでもあるのに、断る理由は料理が嫌い⁉️・・・とは、未だに納得いかない🤔

いつも思うのが、煮付けの難しさ・・・

手順や調味料はレッスンできるのですが、おばあちゃんクラスの味とは、どこか違う⁉️

里芋の煮っころがしや肉じゃが、魚の煮付けなどなど・・・

美味しくは出来上がるのですが😅

きっと年月という高級調味料が、おばあちゃんクラスの味に入ってるのでしょう😉

フォアグラってなかなか普段に食する食材ではありませんよね^_^

教室では、基本スーパーで手に入る食材でレッスンするのですが、たまには珍しい食材だって使えるぞ‼️って言ってみたい⁉️

というわけでもないのですが・・・😅

せっかく料理教室に通うなら、時には普段使いではないものもチャレンジしてみたいですよね😊

プレミアムなお料理でもお待ちしてます😉

3月までという期限付きで、月5〜6回通われている生徒さん😊

最初は使いきれるかと心配していた、買いためたチケットもそろそろ終わりが見えてきました。

本当に熱心に通って下さいましたね✨

これからの進む道も決まり、前途洋洋🎶🎶

若き思い出の一つに料理教室が組み込まれると嬉しいな💕