大根・・・300g

鶏ひき肉・・・100g

〈タレ〉

醤油・・・大さじ1

酒・・・大さじ1

はちみつ・・・大さじ1/2

きび砂糖・・・大さじ1

みりん・・・小さじ2

水・・・200cc

※大根は皮を剥き、厚さ7〜8mmのいちょう切り

※耐熱ボウルに鶏ひき肉・醤油・酒・はちみつ・きび砂糖・みりん・水を入れよく混ぜる

※耐熱ボウルに大根も入れ、よく絡める

※電子レンジ600Wで8分、その後ラップをかけて10分〜蒸らす

※器に大根を盛り付け、鶏ひき肉ごと煮汁をかける